¿Qué hacer con tantas zanahorias? Pues… congelarlas

En la puerta del Centro de Salud hay un señor que siempre se pone a vender alguna verdura. Algunas veces le he comprado tagarninas. Pero ayer traía zanahorias y por un euro me dio por lo menos 5 kilos. Hice un puré de zanahorias con patatas para comer y dejé zanahorias cocidas para aliñar. Pero todavía me quedaban muchísimas así que pensé que lo mejor era pelarlas, cortarlas y congelarlas. Este es el resultado:

3 bolsas con diferentes cortes de zanahoria para congelar; en la fiambrera, rodajas de zanahoria cocida

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